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南宁市食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2017年第32期)

发布时间:2017-12-14 08:25   来源:南宁市食品药品监督管理局   作者:
 

  近期,南宁市食品药品监督管理局组织抽检了糕点、淀粉及淀粉制品、调味品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品等5类食品108批次样品,抽样检验项目合格样品104批次,不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准和食品安全地方标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食品药品监管部门已立案调查依法查处,并责令有关单位立即采取下架等措施,控制风险,同时要求生产企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改。具体情况通告如下: 

  一、总体情况:糕点92批次,不合格1批次;调味品4批次,不合格2批次;炒货食品及坚果制品5批次,不合格1批次;淀粉及淀粉制品2批次、餐饮食品5批次,均未检出不合格样品。 

  二、不合格产品情况如下: 

  (一)南宁市全福食品有限公司生产的红豆面包,菌落总数   ①11000CFU/g②17000CFU/g③650000CFU/g④660000CFU/g⑤7200CFU/g,超出标准n=5,c=2,m=10000,M=100000规定。检验机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。 

  (二)南宁市荷蕊食品有限责任公司生产的荷蕊味精,谷氨酸钠检出值为76%,标准值为≥80%(加盐味精)。检验机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。 

  (三)南宁市武鸣雄武佳味生产的蒜香指天椒酱,苯甲酸检出值为1.4g/kg,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值为1.7 ,标准值分表为≤1.0g/kg、≤1。检验机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。经复检仍不合格。 

  (四)南宁福山海商贸有限公司生产的炒花生,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.82g/100g,标准值为≤0.5g/100g。检验机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。 

  特此通告。 

    

  附件:1.本次检验项目

        2.部分不合格项目

        3.糕点监督抽检产品合格信息

        4.调味品监督抽检产品合格信息 

        5.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息

        6.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息

        7.餐饮食品监督抽检产品合格信息  

        8.糕点监督抽检产品不合格信息 

        9.调味品监督抽检产品不合格信息 

        10.炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息

   

    

                                              南宁市食品药品监督管理局 

                                                    2017年12月14日

 

 

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   附件1:本次检验项目(2017年第32期).docx
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   附件2:部分不合格项目(2017年第32期).docx
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   附件3-7:产品合格信息(2017年第32期).xls
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   附件8-10:不合格产品信息(2017年第32期).xls
  2017年12月14日
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